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上海辦餐飲營業(yè)執(zhí)照需要什么資料?

2025-6-6 08:52| 發(fā)布者: knnliang| 查看: 469| 評論: 0

摘要: 在上海辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照(現統一為“食品經營許可證”),需要準備以下資料和流程。整個過程涉及市場監(jiān)管部門(營業(yè)執(zhí)照)和食品藥品監(jiān)督管理部門(食品經營許可證),現在通?梢浴耙淮笆芾怼,但材料需齊全:一、 ...
在上海辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照(現統一為“食品經營許可證”),需要準備以下資料和流程。整個過程涉及市場監(jiān)管部門(營業(yè)執(zhí)照)和食品藥品監(jiān)督管理部門(食品經營許可證),現在通?梢浴耙淮笆芾怼,但材料需齊全:

一、核心材料清單

1. 主體資格證明
- 個人經營:身份證原件及復印件。
- 公司/個體戶:
- 法定代表人身份證復印件。
- 若委托辦理:委托書 + 代理人身份證復印件。
- 股東/投資人身份證明(如適用)。

2. 經營場所證明
- 房產證復印件(需加蓋產權方公章)。
- 租賃合同原件及復印件(租期建議≥1年)。
- 場地性質要求:商用/商住兩用(住宅不可用于餐飲)。

3. 名稱預先核準
- 提交《企業(yè)名稱預先核準通知書》(通過“上海市一窗通”平臺在線申請)。

4. 關鍵申請文件
- 《營業(yè)執(zhí)照》申請表(現場填寫或一窗通下載)。
- 《食品經營許可證》申請表(需詳細填寫經營項目,如熱食、冷食、自制飲品等)。

上海辦餐飲營業(yè)執(zhí)照需要什么資料?

二、餐飲行業(yè)特殊材料(重點。

5. 食品安全相關材料
- 布局流程圖紙:后廚平面圖(標注清洗區(qū)、烹飪區(qū)、倉儲區(qū)等)。
- 設施設備清單:消毒柜、冰箱、油煙凈化裝置等。
- 食品安全制度文件:從業(yè)人員健康管理、食品安全自查等制度。
- 從業(yè)人員健康證:所有接觸食品的員工需提供(上海各區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心可辦)。

6. 環(huán)保與消防文件(視情況)
- 油煙凈化設備證明(產生油煙的餐飲必辦)。
- 環(huán)境影響登記表備案(部分區(qū)域要求)。
- 消防檢查合格意見書(300㎡以上或特定場所需辦理)。

上海辦餐飲營業(yè)執(zhí)照需要什么資料?

三、辦理流程

1. 核名與工商登記
- 登錄“上海市一窗通”平臺提交企業(yè)名稱和設立申請。
- 審核通過后領取《營業(yè)執(zhí)照》。

2. 申請食品經營許可證
- 通過“上海市食品藥品監(jiān)督管理局”平臺或區(qū)行政服務中心提交材料。
- 現場核查:食藥監(jiān)部門將實地檢查場地(確保按圖紙施工、設備齊全)。

3. 領取雙證
- 核查通過后,5-10個工作日內發(fā)放《食品經營許可證》。

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四、常見問題提醒

- 面積要求:上海無統一最小面積限制,但需符合操作空間合理性(如廚房≥食品處理區(qū)1/3)。
- 裝修前置審批:涉及改造排煙管道的,需提前向物業(yè)和城管報備。
- 健康證時效:有效期1年,需在有效期內。
- 網絡經營備案:若涉及外賣,需在食品經營許可證上注明“網絡經營”。

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