從事餐飲食品行業(yè)，都需要辦理食品經營許可證。據小編了解，上海從事食品餐飲的企業(yè)不在少數，經常有朋友咨詢小編食品證怎么辦理，其實食品證辦理是需要一定的先決條件的，畢竟食品安全問題一直是關系到人們健康的關鍵因素，那么想要在上海申請食品經營許可證需要符合哪些條件呢？
上海申請食品經營許可證，應當符合下列條件： （一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； （二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施； （三）依法經食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂、供餐人數500人以上的機關及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務經營者應當配備專職食品安全管理人員； （四）具有保證食品安全的規(guī)章制度； （五）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； （六）產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務提供者安裝符合要求的油水分離器； （七）各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度，保持就餐場所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)，符合公共場所衛(wèi)生要求；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 所以，想要申請食品經營許可證，首先要符合以上條件，尤其現(xiàn)在疫情期間，對于場所的要求更加嚴格，如果您想要申請食品經營許可證，可以與小編一起探討，小編在辦理的流程及細節(jié)方面將會為您提供切實的幫助。 |
